WODKA TONIK
港区ダイニング・バー
- 夜 ￥4,000～￥4,999
- 土・日・祝日定休
西麻布でもう30年以上お世話になってきた。ウイスキー始め酒のチョイス、そしてカクテルの腕はもちろん超一級品なのだが、食べ物のメニューが凄いのだ。季節に応じたつまみはもちろん、締めの炭水化物系がいい。
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店舗紹介（AI 生成）
1986年、西麻布に開業。創業者が愛飲した、トニックウォーターとソーダを半々に割るカクテルが店名の由来となっている。南青山を経て西麻布へ戻る移転を経験し、経営者交代後も創業時の雰囲気を継承。18歳から通っていた山田一隆氏が店を引き継ぎ、モルトや年代物のブランデー、ヴィンテージワインなど約2500本の酒を揃える。名物の2色カレーやウイスキー牛丼も提供し、2015年には『Whisky World』誌のBest Whisky Barを受賞した。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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1953年生まれ 大阪大学人間科学部卒。同年サントリー㈱入社． 以後、主に広報部でお酒のPR業務に従事。 同社の先輩である作家の開高健、山口瞳氏の薫陶を受ける。 サントリークォータリーというPR誌の編集長をつとめ、山口瞳の「行きつけの店」（新潮文庫として発行）の取材に同行。各地の「いい店」を巡る。 1996年退社。デジタルCS放送局㈱ジャパンイメージコミュニケーションズの設立に参加。 副社長として「旅チャンネル」等をスタート。この頃から南九州企画観光開発委員を務めるなど、地域の広報に取り組む。 現在、ストリートメディア㈱で、デジタルサイネージを生かした「オムニチャンネルラボ」構想を担当する一方、広報コンサルタントとして活動している。 40年前からハイボール党。
