CENTER4 HAMBURGERS
高山市・高山(古い町並み)カフェ・スイーツ
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
- 水定休
人気が高く、11時の開店と同時に満席で、次々に客が来ては予約していく。 ハンバーガーは、国産牛のスタンダードが760円、飛騨牛ハンバーガーがフライドポテトつきで、2,300円。
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店舗紹介（AI 生成）
2006年開業。古い町並みが残る飛騨高山で、路面店を選ばず建物の奥に店を構え、ハンバーガーを食べるための空間をゼロからつくることを掲げてきた。高山にいることを忘れさせるような店内づくりと、外国人客も多い国際性が特徴。アメリカ、ドイツ、ベルギーを中心に常時15〜20種類のビールを揃え、サンドイッチやサイドメニューも展開する。食べログ「ハンバーガー百名店2026」選出。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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1955年東京出身。立教大学卒。 株式会社味の手帖 取締役編集顧問 タベアルキスト。 立ち食いそばから割烹、フレンチからエスニック、スィーツから居酒屋まで、日々飲み食べ歩き、雑誌寄稿、ラジオ、テレビ出演など行う。現在、「味の手帖」「ビッグコミックオリジナル」「東京カレンダー」「食楽」他、連載7誌。料理評論 人物インタビュー 紀行記事などの他、料理開発なども行う。去年より、256の食材を日めくりとして綴った「味のカレンダー」を発売。著書に「東京 食のお作法」文芸春秋刊ほか。