鉄板焼gump
大阪市・天満ステーキ・鉄板料理
- [昼]¥2,000~ [夜]¥10,000~
- カウンター 10席
- 月曜日,第1,4日曜日定休
本郷 義浩テリヤキスト
フレンチ出身シェフが手がける黒毛和牛ステーキ店、サーロインや牛スジカレーが人気。
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店舗紹介（AI 生成）
フレンチレストラン出身のシェフが手がける鉄板フレンチ。木の温もりを生かしたシックな空間で、月5頭のみ出荷されるA5なにわ黒牛をはじめ、海鮮、旬野菜、最高級フォアグラを目の前で焼き上げる。前菜も丁寧に仕込み、コース料理に加えて単品メニューを用意。デザート付きのコースでは、メッセージ入りデザートプレートにも対応する。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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本郷 義浩
テレビ局番組プロデューサー ゴールデンタイムの料理情報番組を800本以上制作。 料理人のドキュメンタリーなどで、テレビ賞の受賞は30を超える。 2012年の１年間の自腹外食軒数はのべ468軒。 『うまい店の選び方 魔法のルール39』を角川書店から、11月21日に刊行。世界で唯１人の「麻婆豆腐研究家」を名乗る。