雲仙
福岡市・天神和食
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本郷 義浩テリヤキスト
福岡・博多の屋台で一番好きな店です。まずは焼き餃子。
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店舗紹介（AI 生成）
福岡市の公開資料で天神2丁目の屋台名称として確認でき、食べログでも屋台として紹介される。掲載メニューには手作りギョーザ、おでん、めんたい玉子焼き、牛サガリステーキ、焼きラーメンなどが並び、屋台料理の定番と鉄板もの、麺類を横断する構成。天神の屋台街において、酒肴から食事までを一つの屋台に収める業態として整理できる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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本郷 義浩
テレビ局番組プロデューサー ゴールデンタイムの料理情報番組を800本以上制作。 料理人のドキュメンタリーなどで、テレビ賞の受賞は30を超える。 2012年の１年間の自腹外食軒数はのべ468軒。 『うまい店の選び方 魔法のルール39』を角川書店から、11月21日に刊行。世界で唯１人の「麻婆豆腐研究家」を名乗る。
