東海園
大阪市・天満中華
- 夜 ～1,999円 / 昼 740円
本郷 義浩テリヤキスト
手頃な定食で提供される麻婆豆腐が気に入り、昼と夜で異なる味わいを楽しんでいる記録。
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店舗紹介（AI 生成）
浜松町で2021年5月に開業し、2025年9月1日から現店舗へ移転した中国料理店。料理はコース、前菜、点心、麺、ご飯ものなどに分かれ、公式サイトでは焼き餃子を「東海飯店の看板料理」として掲載する。餃子には三元豚を使い、シュウマイは餃子製造の点心師が担当。五目焼きそばには10品目以上の具材を用いる。店内は1階から3階までの構成で、大人数の宴会にも対応する。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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本郷 義浩
テレビ局番組プロデューサー ゴールデンタイムの料理情報番組を800本以上制作。 料理人のドキュメンタリーなどで、テレビ賞の受賞は30を超える。 2012年の１年間の自腹外食軒数はのべ468軒。 『うまい店の選び方 魔法のルール39』を角川書店から、11月21日に刊行。世界で唯１人の「麻婆豆腐研究家」を名乗る。