三橋屋
渋谷区和食
- 夜 ￥3,000～￥3,999
- 月曜日は隔週で休み
園山真希絵テリヤキスト
創業83年の老舗居酒屋で、安さと早さが自慢の一軒。
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店舗紹介（AI 生成）
かつては「三橋屋玩具店」として営業し、代替わりを経て定食店へ業態を転換。「おもちゃ屋みはしや」から「築地まんぷく定食 三橋屋」へと名を変え、2002年から改装を重ねて現在の店構えに至ったと紹介されている。料理は刺身、焼魚、煮魚、天ぷら、揚げ物など魚介を軸に、定食と酒の双方に対応する構成。玩具店を起点とする沿革が、恵比寿の食堂としての現在を形づくっている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。