Bar Epitaph
松山市・大街道・銀天街ダイニング・バー
- ¥2,000~
- 月曜定休
本郷 義浩テリヤキスト
隠れ家的なバーで、LPレコードとパラゴンの音、イチローモルトでオンザロック熱が復活の兆し。
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店舗紹介（AI 生成）
ヴィンテージオーディオとレコードを軸に据えた、松山のリスニングバー。店主選曲企画では津川拓己氏が取り上げられ、店名にも通じる「Epitaph」を収録するキング・クリムゾンなど、選曲の背景が紹介されている。ドリンクは愛媛産果実を使う季節のフルーツカクテル、松山産レモンのハイボール、70種類を超えるシングルモルト、国内外のクラフトジンを展開。JBLのパラゴンでジャズやロックを聴きながら、葉巻や自家製チョコレートも組み合わせられる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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本郷 義浩
テレビ局番組プロデューサー ゴールデンタイムの料理情報番組を800本以上制作。 料理人のドキュメンタリーなどで、テレビ賞の受賞は30を超える。 2012年の１年間の自腹外食軒数はのべ468軒。 『うまい店の選び方 魔法のルール39』を角川書店から、11月21日に刊行。世界で唯１人の「麻婆豆腐研究家」を名乗る。