炭火焼肉 SUPER和牛 焼肉専門店
焼津市・焼津漁港焼肉・韓国料理
- 火曜定休
園山真希絵テリヤキスト
肉牛委員会が立ち上げたブランド「遠州夢咲牛」をメインに使った炭火焼肉店。黒毛和種で飼料を厳選し、快適な環境のもと、愛情を込めて育てられた夢咲牛は、生後21ヶ月以上で、日本食肉格付け協会の肉質等級A3以上の牛肉。
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店舗紹介（AI 生成）
2010年3月に開業した焼肉専門店で、地元静岡県の遠州夢咲牛を主軸に据える。夢咲牛はJA遠州夢咲管内で生産されるブランド牛で、同店は焼津市内で同牛を扱う店として紹介されている。牛肉以外も国産を中心に素材を選び、鶏肉には阿波尾鶏や名古屋コーチンを採用。焼肉に加え、一品料理、ビビンバ、麺までメニューを広げ、2023年にはテラス席も設けた。地場銘柄牛を軸に、国産素材と多皿展開を組み合わせる構成が特徴だ。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。