INDIAN CURRY 阪急三番街店
大阪市・梅田カレー
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
- カウンター 21席
本郷 義浩テリヤキスト
甘さから辛さへ変化する味わいが特徴の、老舗のカレー店を紹介する内容。
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店舗紹介（AI 生成）
戦後の不景気のなか、料理好きだった創業者がインドの先生を招いてカレー作りを学び、1947年に大阪で始めた店。多くのスパイスに野菜、フルーツ、選び抜いた肉を用い、創業時から続く甘さと辛さのベースを守る。提供を担う社員は長い修行を経てから、ご飯を盛りカレーをかける役を任される。大阪を中心に兵庫・東京にも店舗を展開し、三番街店は大阪駅や阪急梅田駅につながる商業空間に位置する。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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本郷 義浩
テレビ局番組プロデューサー ゴールデンタイムの料理情報番組を800本以上制作。 料理人のドキュメンタリーなどで、テレビ賞の受賞は30を超える。 2012年の１年間の自腹外食軒数はのべ468軒。 『うまい店の選び方 魔法のルール39』を角川書店から、11月21日に刊行。世界で唯１人の「麻婆豆腐研究家」を名乗る。
