上方レインボー
大阪市・上本町ラーメン
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
- カウンター 6席
- 木定休
天王寺区に新しく注目を浴びること間違いなしのラーメン店がオープン。2020年2月24日にオープンしたばかりの新店だがすでにラーメン好きの間では、話題になっている。
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店舗紹介（AI 生成）
2020年2月24日の創業以来、代表取締役の奥村元気が運営する。大阪の「カドヤ食堂」で7年間修業した経歴を持ち、企業理念には「食材をリスペクトして料理を創造する」を掲げる。自家製麺をラーメンの最重要食材と位置づけ、小麦の産地、配合、練り方、麺線を限定ごとに設計し、スープに合わせて展開。公式サイトでは、創業来のラーメンに加え、毎週メニューを開発すると説明している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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