il luogo di TAKEUCHI
大阪市・福島イタリアン
- 夜 ￥8,000～￥9,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
- カウンター 6席
- 日定休
本郷 義浩テリヤキスト
アナゴや和牛など、印象的な一皿が並ぶイタリアンの記録。
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店舗紹介（AI 生成）
名店で研鑽を積んだ竹内啓二氏が、2010年5月に大阪・福島で開いた1号店。店名の「il luogo」はイタリア語で「場所」を意味し、人が気軽に集う場への意志を示す。料理は食材を起点に、契約農家から届く野菜やシェフ自ら中央市場で選ぶ魚介を用い、炭火の火力で持ち味を引き出す構成。2014～2020年にはミシュランガイドに掲載され、肉料理のバル、ワインバー、梅田の店舗を含む4店舗を展開するTAKEUCHIの本店として位置づけられている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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本郷 義浩
テレビ局番組プロデューサー ゴールデンタイムの料理情報番組を800本以上制作。 料理人のドキュメンタリーなどで、テレビ賞の受賞は30を超える。 2012年の１年間の自腹外食軒数はのべ468軒。 『うまい店の選び方 魔法のルール39』を角川書店から、11月21日に刊行。世界で唯１人の「麻婆豆腐研究家」を名乗る。