點心飲茶酒館 祥門
目黒区中華
園山真希絵テリヤキスト
「TERIYAKI's Best Restaurant」2019年度において、シルバーに輝いたこちら。2020年8月1日に、上目黒3丁目から上目黒1丁目に移転し、全てパワーアップ。
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店舗紹介（AI 生成）
唐代に始まり世界へ広がった点心飲茶の食文化を日本で伝える場として創設。2020年8月1日には中目黒エリア内で移転オープンし、熟練の点心師が一つずつ手仕込みする小籠包を軸に、打ちたて・包みたて・蒸したて・焼きたてを掲げる。皮から店内で作る点心に加え、中華粥、魯肉飯、台湾屋台料理も展開し、お茶の代わりに酒を主に楽しむスタイルを打ち出している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。
