金陵
横浜市・中華街中華
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
- 月定休
大木 淳夫テリヤキスト
中華街にある老舗で、絶品のチャーシュー丼と自家製腸詰をテイクアウトできる。
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店舗紹介（AI 生成）
大正13年（1924年）創業、4代目が味を受け継ぐ横浜中華街の焼き物店。かつて表通りに構え、2007年に関帝廟通りへ移転した。現在は広東式焼き物とモツを扱い、店内での食事と販売を併設。チャーシューやあひるは特製窯と昔ながらの製法で焼き上げ、自家窯に炭火を使う工程を守る。店頭には皮付き焼豚や焼きアヒルが並ぶ。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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大木 淳夫
1965年東京生まれ。ぴあ㈱メディア・クリエイティブ局チーフプロデューサー。「東京最高のレストラン」編集長を2001年の創刊より務めている。その他の編集作品に「いまどき真っ当な料理店」（田中康夫）、「一食入魂」（小山薫堂）、「日本一江戸前鮨がわかる本」（早川光）、「宮部みゆきの江戸レシピ」など。好きなジャンルは鮨とフレンチ。
