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中国飯店 富麗華

港区中華

  • 夜 ￥15,000～￥19,999 / 昼 ￥6,000～￥7,999

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花千代テリヤキスト
中国飯店 富麗華

大切な​客を​もてなす中華の​店と​して​選びがち。​サービスや​内装も​含め総合力が​高い。

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店舗紹介​（AI 生成）

中国飯店グループが​現地の​料理人を​招き本場の​中国料理を​提供する​方針のもと、​2000年に​開業した​店舗。​伝統の​上海料理と​洗練された​広東料理を​組み合わせ、​1階に​上海料理、​2階に​広東料理の​チームを​置く​二厨房制を​採る。​総料理長の​石嵐氏は​蘇州出身で、​開業時に​来日し上海料理の​調理スタッフと​して​始め、​現在は​両厨房を​統括。​料理は​季節ごとに​見直され、​日本の​四季の​食材も​取り入れている。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

花千代

パリにて​フラワー​デザインを​学ぶ。​ 帰国後、​CMや​映画の​スタイリング、​イベントや​店舗ディスプレー、​ジュエリー​デザインなど​多岐に​活躍。​2008年の​洞爺湖Ｇ8サミットの​公式晩餐会の​会場装花も​手が​けた。​ 現在は​花と​家具の​コラボレーションなど常に​新しい​ジャンルに​挑戦し続けている。​ 会員制美食倶楽部​「ザ・ベストテーブル」​主宰。​ ビッグローブキレイサイトで​オフィシャルブログ​「花千代の​HAPPYFLOWER LIFE」も​注目の​レストラン情報など​ 毎日​更新中！​http://hanachiyo.kirei.biglobe.ne.jp/ ​「DAZZLE」では​人気フォトグラファー蜷川実花と​コラボ「ドリームフラワー」​連載中。