すし処 すし政
出雲市・出雲市駅前(今市)寿司
- 夜 ～7,999円
- カウンター 7席
園山真希絵テリヤキスト
出雲で40年続く夫婦経営の寿司店で、大きめの握りが中心、席数が少なく要予約。
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店舗紹介（AI 生成）
日本海でとれた地魚をカウンターに並べる店として紹介され、客との会話やふれあいを大切にする姿勢も案内されている。出雲の寿司店として、食材の産地を示す情報と、来店者との接点を重視する店の方針が確認できる。料理人の経歴や創業の沿革、独自の技法については、今回確認できた掲載情報には記載がない。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。