箱根ベーカリー 小田原店
小田原市・小田原駅前カフェ・スイーツ
- ~¥999
- 無休
園山真希絵テリヤキスト
箱根神社の龍神水と酒種を使ったあんパンなど、地元食材を生かした創作パンが並ぶパン屋。
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店舗紹介（AI 生成）
箱根湯本ホテルで提供していたパンを起点に生まれた、箱根発のホームメイドベーカリー。箱根の澄んだ水と自家製天然酵母を使い、厳選素材を毎日仕込む製法を掲げる。クロワッサンを一番人気として紹介し、箱根山龍神あんぱんには箱根神社の龍神水と酒種を使用。箱根カレーパンはキーマカレーをチャバタ生地で包み、油で揚げずに焼き上げる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。