うまかもん亭
福岡市・西中洲ステーキ・鉄板料理
- 夜 ～14,999円
堀江 貴文テリヤキスト
各席でバターを溶かしながら様々な部位の肉を焼く鉄板焼き店。締めのガーリックライスが評判。
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店舗紹介（AI 生成）
40年以上続く老舗鉄板焼きとして紹介される一軒。フィレとあわびを組み合わせたコースが掲載され、目の前の鉄板で肉や海鮮を焼き上げるスタイルを採る。料理人による紹介では、特上ヒレと特上ロースを好みの品として挙げ、鮮度や品質を重視した食材選び、地産地消を掲げる店として語られている。長年の営業を背景に、鉄板を介した調理と食材の選択を軸に据える構成が確認できる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。