TERIYAKI

KHAN KEBAB BIRYANI

中央区アジア料理

  • 夜 ¥3,000~ / 昼 ~¥999
  • 無休

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品川イッコーテリヤキスト
KHAN KEBAB BIRYANI

銀座8丁目に​ある​インド料理屋​「⁠カーン・ケバブ・​ビリヤニ⁠」⁠。​ 新橋駅からも​銀座駅からも​徒歩圏内の​銀座博品館の​6階。

店内に​ある​ビリヤニとは​インドや​その​周辺国で​親しまれてる​スパイスを​使った​炊き込み​ご飯の​こと。​ いわゆる​パエリアや​松茸ご飯の​インド版。​ 従業員は​おそらく​全員インドの​方。​ とりあえずインドビールの​キングフィッシャーと​定番の​チキンビリヤニを​オーダー。

店内は​女性客​多めで​わりと​賑やか。​ 炊き込みご飯だからか​提供までに​かなりの​時間を​要しました。

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店舗紹介​（AI 生成）

南インド料理と​パキスタン料理を​掲げ、​ビリヤニを​中心に​カレー、​タンドール料理、​ケバブなどを​展開する。​ビリヤニは​バスマティ米と​スパイシーな​スープを​専用鍋で​炊き上げ、​32種の​スパイスを​用いる​料理と​して​案内される。​ラム、​チキン、​季節の​野菜から​選ぶセットに​加え、​サヒファ、​サルマなど​複数品を​組み込んだ​コースも​用意。​2014年7月25日に​開業し、​食べログの​アジア・エスニックTOKYO百名店2026に​選出された。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

品川イッコー

東京在住の​いわゆる​食べ​歩きYouTuber。​ 平日は​全日程外食に​捧げ、​週末だけは​家族DAY。​ 別の​仕事しながら​日本全国​食べ歩き。​ 三つ星だろうが​結構​一人で​気軽に​行っちゃいます。​ 料理の​内容だけでなく​作り手が​何を​表現したいのか、​その​想いなどの​人間味を​捉え、​日本の​食文化を​さらに​広げる​為​今日も​食べ​歩きで​情報発信を。