御宿 コトブキ
美方郡新温泉町・新温泉旅館・ホテル
園山真希絵テリヤキスト
温泉郷にリニューアルオープンした宿で、但馬や鳥取の海山の幸を使った素朴な食事が魅力。
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店舗紹介（AI 生成）
地元の温泉宿「寿荘」を、「生まれ変わりの宿」というコンセプトで2022年にリニューアル。館内では、食と医療の連携をテーマに、地産の新鮮な魚介や季節野菜を囲炉裏で供する。快眠セラピーは、睡眠専門サロン「すいみん」が睡眠の質を高めるために作った独自メソッドのヘッドセラピー。客室は日本の伝統色で彩られている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。