ワイン&サケルーム ロケット&カンパニー
青森市・新町・古川ダイニング・バー
- ¥3,000~
- 水曜定休
堀江 貴文テリヤキスト
青森市内の、元ワインバーにキッチンを備えた店。ワインも日本酒も充実し、青森県産食材を生かした料理が楽しめる。
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店舗紹介（AI 生成）
青森出身のオーナー・ソムリエ福岡龍佑氏が、東京のレストランでの修業と資格取得を経てUターンし、2017年に開業。ワインショップとバーを兼ね、ソムリエが選ぶワインに加え、全国の造り手による日本酒を扱う。料理はフレンチを軸とした軽めのおつまみを中心に、昼にはコースランチも展開。1階にワインセラー、2階にアンティーク家具を配した空間を設け、酒の販売と店内での飲食を一体で提案する。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。