いろ鳥
港区焼き鳥
- 夜 20,000～29,999円
- カウンター 12席
- 日曜日・祝日（不定休あり）
品川イッコーテリヤキスト
電気と炭を使い分けて焼く焼き鳥店で、季節の食材を取り入れた品も揃う。
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店舗紹介（AI 生成）
炭火と電気グリラーを使い分ける「ハイブリッド焼き」を軸に、鶏の持ち味を引き出す火入れを組み立てる。石黒農場のホロホロ鳥や高原コーチンなどの厳選鶏、季節の野菜を用いたコースを展開し、選べる食事の締めやデザートまで構成。公式には「鳥せい」と並ぶブランドとして案内され、焼鳥とワイン、日本酒、焼酎の調和を提案している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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品川イッコー
東京在住のいわゆる食べ歩きYouTuber。 平日は全日程外食に捧げ、週末だけは家族DAY。 別の仕事しながら日本全国食べ歩き。 三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。 料理の内容だけでなく作り手が何を表現したいのか、その想いなどの人間味を捉え、日本の食文化をさらに広げる為今日も食べ歩きで情報発信を。
