鳳
港区居酒屋
- ¥10,000~
- 日曜日.祝日定休
品川イッコーテリヤキスト
本日は焼き鳥好きの中でもすこぶる評判がいいお店「赤坂焼鳥 鳳」へ。 場所は赤坂駅より徒歩5分ほど。 ビルの地下一階に位置する。 平日の19時半入店。 店内はカウンターと個室あり。
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店舗紹介（AI 生成）
焼鳥は、鶏の産地だけでなく、店のたれ・塩・焼き方との相性を基準に選び、国産備長炭で一本ずつ焼き上げる。店主は鶏料理との組み合わせを見ながら地酒を一つずつ吟味し、蔵元とは顔の見える関係を重視。日本酒に加え、ワイン、焼酎、地ビールも揃え、鶏料理を軸に酒の幅を広げている。和風の空間にはカウンターと掘りごたつの個室を備え、接待や結納などの会食にも対応する。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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品川イッコー
東京在住のいわゆる食べ歩きYouTuber。 平日は全日程外食に捧げ、週末だけは家族DAY。 別の仕事しながら日本全国食べ歩き。 三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。 料理の内容だけでなく作り手が何を表現したいのか、その想いなどの人間味を捉え、日本の食文化をさらに広げる為今日も食べ歩きで情報発信を。
