ロートレシピ 梅田NU茶屋町プラス店
大阪市・茶屋町カフェ・スイーツ
- NU茶屋町プラスの定休日に準ずる
園山真希絵テリヤキスト
2023年1月15日。 大阪市の商業施設「NU茶屋町プラス」の2階に、懐かしさとモダンさの融合デザインを施した食の複合施設『ロートレシピ 梅田NU茶屋町プラス店』が誕生した。
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店舗紹介（AI 生成）
ロート製薬が食事業に乗り出し、2023年1月に開業した「ロートレシピ」の旗艦店。カフェ・カンパニーをパートナーに、コンセプト設定からメニュー開発、オペレーション、空間デザインまで共同で企画し、運営は子会社のロートウェルコートが担う。旬の野菜、発酵食品、ハーブ・薬草・スパイスを軸に、薬膳の考え方を取り入れたデリやアラカルトを展開。阪神梅田本店の惣菜店「ロートレシピ旬穀旬菜」とも連動する、飲食と物販を一体化した食の複合施設である。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。