みつ芳
港区割烹
- 夜 ¥10,000~¥14,999
紹介制の和食店。旬の食材を使った料理と豊富な酒が魅力。
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店舗紹介(AI 生成)
確認できるコース例では、あん肝とズワイガニの酢の物、秋カマスの炙り刺、天然ブリのしゃぶしゃぶ、牡蠣と京都産大黒本しめじの椀、米茄子と秋野菜の蟹あんかけ、黒毛和牛の炭火焼、秋鮭といくらの土鍋ご飯などを組み合わせる。特選和牛の炭火焼を含むコース設定も案内され、献立は仕入れ状況により変動。日本酒、焼酎、ワインを揃え、アラカルトにも対応する構成が紹介されている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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CURATOR
園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」&「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。