TERIYAKI

Amigo

那覇市・松山各国料理

  • 夜 ~¥999 / 昼 ~¥999
Amigo

沖縄・​那覇​空​港から​通っている​電車​「⁠ゆい​レール⁠」⁠で​県庁前駅で​降りて​徒歩15分ほどの​ところに​ある​タコス・タコライスの​お店「⁠Amigo⁠」⁠。​内装・生地・ミート・​ソース全て​こだわり、​手作りしていると​いう。

個人的に​沖縄は​タコスと​いう​食べ物が​昔から​根付いており、​東京などよりも​もっと​店舗数も​多く、​いろいろな​具材を​乗せたりして​食べる。

そんな​中沖縄独自の​文化で​生まれた​「⁠沖縄タコス⁠」⁠は、​沖縄の​気候上、​どうしても​揚げ物が​多いと​言われている。​この​沖縄タコスも​その​影響を​受けて、​揚げて​サクッとした​食感と​タコミートを​合わせて​食べる。

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店舗紹介​(AI 生成)

「MEXICAN×OKINAWA」を​モチーフに、​メキシコ料理の​タコスを​沖縄の​文脈で​展開する店。​公式案内では、​那覇​空港と​那覇で​唯一の​ビーチと​される​波之上ビーチに​近いタコス店と​位置づけられ、​生地は​「サクもっちり」と​説明されている。​食べログでも​業態は​タコスと​して​掲載され、​沖縄の​観光動線上で​地域性を​打ち出す専門店と​して​輪郭を​持つ。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍