NAMI
出雲市・出雲大社門前(神門通り)居酒屋
- 夜 ￥2,000～￥2,999 / 昼 ～￥999
- カウンター 6席
園山真希絵テリヤキスト
山陰の食材を使った家庭料理の居酒屋。母が料理を作り、脳梗塞から復活した父が接客するのが名物。
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店舗紹介（AI 生成）
2016年10月27日開業。店舗情報では、居酒屋を軸に日本酒バーとラーメンも掲げ、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルを扱う構成。個人経営の一軒家店として、コース料理は店内メニューに限らず要望に応じて相談でき、宴会・貸切・テイクアウトにも対応する。多様な酒類と利用形態を組み合わせた店づくりが確認できる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。