食堂居酒屋 どいちゃん 本店
武蔵野市居酒屋
- 備考 吉祥寺駅から徒歩5分。 **この街で20年続く食堂居酒屋** です。昼から夜まで通しで灯りがともります。<br>看板は自家製の特製スープで仕立てたもつ鍋。ぷりぷりの牛ホルモンを使い、 **鉄板焼き** も揃います。まぐろのねぎ塩ユッケなどを組み込んだコースも人気です。<br>掘りごたつのお座敷もあり、 **昼飲みから宴会まで** 使い勝手のよい一軒。テーブル席は愛犬とご一緒いただけます。<br>平日限定！14:00～17:00、21:00～22:30 ハッピーアワー開催。営業は月～土が11時30分から23時、日曜は21時まで。定休
園山真希絵テリヤキスト
オープンして20年近くになる吉祥寺の大人気食堂居酒屋。 レトロでアットホームな感じに加え、名物店長も何ともいい味出してる。
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店舗紹介（AI 生成）
2004年創業。もともとはカフェとして始まり、途中から食堂居酒屋へ業態を変え、2020年7月で16年目を迎えた。定食と酒肴を一つの業態に収め、国産牛の牛すじ煮込みや牛モツ鍋、塩こうじに漬ける発酵唐揚げを展開。旬の魚介や野菜を使う月替わりのおすすめも組み込み、昭和の雰囲気を残す空間で、昼の食事から宴会までを受け止めている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。