おかえりなさい
松山市・大街道・銀天街居酒屋
- 夜 ~2,999円
- 日定休
お店の扉を開けると、陽気で面白すぎる店主の真部氏から、「おかえりなさい〜」という威勢の良い挨拶声が店内に響き渡る。
『おかえりなさい』の由来は、「自宅に帰ってきたように、ホッとして元気にもなって頂きたい」という想いを込めた店名とのこと。
飲食店経営や食品加工等を行う『㈱コバヤ』が母体となり、宇和島市内には姉妹店の『ごはん処お母(か)ん』があるが、同社会長である小早川氏の熱い信念が両店に充満している。 その会長パワーが真部氏の身体中に染み込んでいるせいか、開業から25年間(松山市歩行町で開業し、三番町に移転した後、現在地に移って約10年)、連日超満員で、客足が途絶えない。
とにかく愉快で楽しく、バイタリティ溢れる真部氏が一番の名物な店だが、40数席を、ほぼワンオペで、訪れたゲストとお喋りしながら、ドリンクも料理も待たせることないのが凄い…。
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店舗紹介(AI 生成)
1999年10月、松山市歩行町で「ちいさな居酒屋 おかえりなさい」として開業し、2012年3月に三番町店を松山市二番町へ移転オープン。運営母体は宇和島市で飲食店と食品加工を手がける株式会社コバヤで、宇和島市内の「ごはん処お母ん」を姉妹店に持つ。店長は真部一喜氏である。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」&「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。