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食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

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Kakuozan Larder

名古屋市・覚王山各国料理

  • ¥1,000-
  • 火曜日水曜日定休
Kakuozan Larder

名古屋市に​ある​「⁠Kakuozan Larder​(⁠カクオウザンラーダー⁠)⁠」⁠は、​覚王山駅から​わずか​1-2分の​距離に​あり、​ランチタイムには​行列が​できる​ほどの​人気を​誇る​ハンバーガー専門店です。​同店の​特徴は、​フランスパンを​彷彿とさせる​カリカリとした​食感の​バンズです。

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店舗紹介​(AI 生成)

レコード店勤務と​バンド​活動を​経験した​店主・丹羽氏が、​ニューヨークで​触れた​音楽を​取り巻く​街の​ムードや​フードカルチャーを​名古屋で​表現する​場と​して​立ち上げた。​ハンバーガーを​軸に、​店内での​音楽ライブや​アート展示、​店外企画​「KIOSK by KAKUOZAN LARDER」へ​展開し、​オリジナルグッズや​国内外アーティストとの​限定コラボ商品も​扱う。​食事の​場と​物販、​イベントを​横断し、​飲食を​起点に​カルチャーを​発信してきた​店である。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍