TERIYAKI

小麦と肉 桃の木

新宿区ラーメン

  • 夜 ~¥999 / 昼 ~¥999
小麦と肉 桃の木

東京・​新宿に​あるつけ麺専門店​「⁠小麦と​肉 桃の​木⁠」⁠は、​女性オーナーが​女性目線で​提供する​つけ麺が​特徴だ。​国産小麦100%使用した​平打ち麺を​使用し、​看板メニューの​背脂生姜醤油つけ麺は​絶品。

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店舗紹介​(AI 生成)

女性店主・矢野尚美さんが​率い、​女性スタッフで​営むつけ麺専門店。​国産小麦100%の​麺を​軸に、​背脂生姜醤油つけ麺と​テールカリーを​看板に​掲げる。​2017年に​閉店した​旧店を、かつて​二代目店長を​務めた​矢野さんが​2019年に​同じ屋号で​再始動。​つけ麺店に​加え、​隣接する​「たつろう​カフェ」で​クレープと​レモネードを​扱う​二毛作の​業態を​採る。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍