軽井沢のケを楽しむ居酒屋 - 魚吉 - 長野県

軽井沢という地域は古くからの住民と移住者、別荘族、観光客から構成される町で、観光客や別荘族向けの洒落た店はずいぶん出来ているが、日常使いの出来る居酒屋、特に魚が中心の店はほとんどなかった。それがここ数年ポツリポツリと出来てきたのが嬉しい。

まあ、ここは昔からの店で代替わりして再開したわけだが、普通のものを普通に出してくれる。

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魚料理を軸に据える海鮮居酒屋として掲載され、日本酒と焼酎を扱う。料理例として、口コミ欄には刺身の盛り合わせ、鯛のお頭の煮付け、ししゃも、鮭といくらの釜飯などが挙がる。刺身や煮付けに加え、魚介を使った釜飯まで料理の幅があり、食べログの料理欄にも「魚料理にこだわる」と記載されている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。