田燕 まるかく三 池尻大橋店
目黒区中華
- 昼¥1,000- 夜¥3,000-
- 無休
柏原 光太郎テリヤキスト
池尻大橋で仕事があり、そうだ、画数が多くてかけないビャンビャン麺が最近あるって聞いたからいってみようと際の聖地を訪れた。
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店舗紹介（AI 生成）
中国の家庭で母が家族のために作る「中国家常菜」を軸に、日本のおばん菜、粉から仕込む豚まんや焼売、小籠包、餃子、春巻、韮菜まんじゅうまでを展開する料理店。季節の野菜料理や肉料理、各港から水揚げされた魚も扱い、2018年4月23日に開業。陝西省西安出身の中国厨師・ヂェンさんによる本場のビャンビャン麺も提供する。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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柏原 光太郎
1963年生まれ。1986慶應義塾大学卒業。 同年、株式会社 文藝春秋入社、「週刊文春」「文藝春秋」「オール讀物」編集部、文春文庫部長、出版プロモーション部長を経て、宣伝プロモーション局次長。現在、「東京いい店うまい店 2015-2016」制作中。