酒肴日和 アテニヨル
札幌市・札幌駅周辺(北一条)居酒屋
- 夜 ¥3,000~¥3,999 / 昼 ¥1,000~¥1,999
黒おでんと日本酒が名物の新店で、北海道米焼酎や地元食材も味わえる。
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店舗紹介(AI 生成)
2020年9月10日、東京初出店として日比谷OKUROJIに開業。店の中心に炉端台を据え、和酒と葡萄酒に合わせて前菜の盛り合わせや炭火焼きを提供する。日本酒はSAKE DIPLOMA、ワインはソムリエが担当し、北海道直送の肉・魚介・野菜も炭火で調理。少量の料理と酒を組み合わせる利き酒セットも用意され、アマージュが展開する「酒肴日和 アテニヨル」ブランドの東京初出店として位置づけられる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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CURATOR
園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」&「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。