L'AS
港区フレンチ
- 夜 ￥8,000～￥9,999 / 昼 ￥10,000～￥14,999
- 不定休
2016年8月17日(水)、南青山にある隠れ家レストラン「L’AS」で美食会を行いました。
料理は5,000円のコースのみという。なぜそんなにも比較的お手ごろな価格で提供しているのか？
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店舗紹介（AI 生成）
大阪のラ・ベカス、東京のコートドールを経て渡仏した兼子大輔氏が、2012年に南青山で開業。翌年には同エリア内へ移転し、隣接してCORKも開いた。伝統的なフランス料理の技法を基盤に、形式にとらわれず素材の持ち味と遊び心を生かす表現を追求。月ごとに内容を刷新するおまかせコースと、調理の臨場感を伝えるオープンキッチンに、その設計思想が表れている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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