らーめん久遠
大阪市・本町ラーメン
- 夜 ～￥999
- カウンター 7席
- 日曜日・祝日、他 施設に準ずる定休
【大阪グルメ】オープンから僅か1年でミシュランビブグルマンを獲得！和食、洋食と経て、現在ラーメンに至る【らーめん久遠】
こんにちは。TERIYAKI編集長の浜崎です。 本日ご紹介するCOLUMNは、大阪、中央区にお店を構え、2021年度版の大阪のミシュランでビブグルマンにも選出される実力を持った名店『らーめん久遠』です。同店では、食感が癖になる独特な自家製手打ち麺と、滋味深くマイルドな味わいのスープが特徴的なんだとか！早速、訪れてその全貌をチェックしていきたいと思います！
この続きは有料会員限定です
残り約1,488文字をお読みいただけます。
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
鶏・イリコ・貝の旨みを重ねたトリプルスープに、3種の国産小麦をブレンドした自家製多加水麺を合わせ、麺、タレ、スープ、トッピングまで店内で仕込む。タレには小豆島の丸島醤油、米には近江産コシヒカリを用いる。ミシュランガイド京都・大阪では2021年から2026年までビブグルマンに掲載され、食べログ「ラーメン OSAKA 百名店 2025」にも選出。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみる