ラボンヌターシュ
大阪市・西天満フレンチ
- 夜 ￥10,000～￥14,999
- カウンター 8席
- 日定休
【大阪グルメ】丁寧かつカジュアルなフレンチを気軽に楽しめる西天満のビストロ【ラボンヌターシュ】
本日ご紹介するお店は、大阪・西天満エリアにお店を構え、丁寧かつカジュアルなフレンチをビストロ形式で楽しめる人気店『ラボンヌターシュ』です。同店は、東京・三田にお店を構えるクラシックフレンチの名店『コート ドール』にて7、8年ほど修行を積んでおり、安定したフレンチを楽しめるとあって、食通たちの間で話題となっております。果たして、どのような料理を楽しむことができるのか。早速、訪れてみました！
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店舗紹介（AI 生成）
オーナーシェフの田村敏幸は、辻調理師専門学校を卒業後、神戸のコムシノワを経て、東京・三田のコートドールで通算8年間研鑽を積んだ。途中、フランスでも修業を重ね、帰国後に大阪で独立。店名は師・斉須政雄シェフの命名で、フランス語で「よい仕事」を意味する。旬の食材を素材に合った調理法で供する方針を掲げ、コートドールで学んだ料理も献立に取り入れている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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