焼肉 牛宮城
渋谷区焼肉・韓国料理
- 夜 ￥10,000～￥14,999 / 昼 ￥5,000～￥5,999
2022年3月1日にオープンした日本で一番話題の焼肉屋「焼肉 牛宮城」にTERIYAKI美食倶楽部のオフ会として伺ってきました。
オーナーの宮迫さんとショーグンバーガーなどを手掛ける本田さんが手掛ける焼肉屋。渋谷・センター街のど真ん中のビルの5階にお店を構えており、オープン前よりYouTubeなどを筆頭に話題になっており、多分日本で一番知名度の高い焼肉屋なのではないでしょうか。
今回はTERIYAKI美食倶楽部のオフ会として、「牛宮城」の中でもVIPルームと呼ばれる個室に案内して頂き、焼肉を食べさせて頂きました。完全個室で部屋にトイレも付いているため、出入り口以外は他の人に会わないというのも芸能人やプライベートで来られてる方には嬉しい。
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店舗紹介（AI 生成）
宮迫博之がプロデュースし、YouTuberのヒカルと始めた開業プロジェクトを母体とする焼肉店。2021年秋の試食会で料理や肉の品質が検討課題となり、開業延期とヒカルの共同経営撤退を経て、2022年3月1日に開業した。開業までの試行錯誤を動画で公開した経緯を持ち、現在は宮迫ハラミやTHEユッケなどを軸に、和牛・国産牛の部位を組み込んだコースを展開。2024年には株式売却と運営体制の変更が公表された。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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