「INUA」のDNAを引き継ぐイノベーティブ料理を琵琶湖の湖畔で「SOWER(ソウア)」
東京・神楽坂に以前お店を構えていた「INUA」でスーシェフをしていた方が琵琶湖のほとりにあるホテルの中のレストラン「SOWER(ソウア)」がオープンされたということを聞いて行ってきました。
京都方面からだと電車で1時間くらいのところにある永原駅より車で10分弱のところにある。店内はカウンター席とテーブル、半個室の用意もされており、モダンテイストな素敵な内装。
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