北海道の食肉料理人集団【ELEZO】が5年ぶりにWAGYUMAFIAとコラボ！
北海道の食肉料理人集団【ELEZO】が5年ぶりにWAGYUMAFIAとコラボ！
2023年11月12日(日)、東京・赤坂某所にて肉好きが待ちに待った待望のイベントが開催された。会員制レストランであり、”ニッポンの和牛を世界へ”と掲げ、世界的な活動をされている「WAGYUMAFIA」の【WM BY WAGYUMAFIA】にて日本のジビエ界における最大勢力の「北海道の食肉料理人集団」【ELEZO】とのコラボイベントである。
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