ブルゴーニュの新星ヤン・ドゥリューを堪能 ～赤坂amorphousが魅せる至高のワインと創作料理の競演～
先日、東京・赤坂駅から徒歩2分の場所にある紹介制ワインサロン「amorphous」にて、特別なワイン会が開催されました。ワイン好きの間で注目を集めている若手生産者、ヤン・ドゥリューのブルゴーニュワインをテーマにしたこのイベントは、単なるワイン会ではなく、料理とワインの絶妙なマリアージュを楽しむ贅沢なひとときでした。
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