羊屋どん
札幌市・すすきの鍋 すき焼 しゃぶしゃぶ
- 夜 ￥3,000～￥3,999
TERIYAKI美食倶楽部が今回、札幌・すすきのの喧騒の中に隠れた逸材として注目したのが、ジンギスカン専門店「羊屋 どん」だ。食通ならば嗅覚を頼りに辿り着きたい、まさにそんな言葉がふさわしい一軒が、雑居ビルの3階にひっそりとその実力を潜ませている。地下鉄南北線すすきの駅3番出口から徒歩わずか2分という利便性も、多忙な美食家にとっては見逃せない。
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店舗紹介（AI 生成）
自家製ダレで食べる生ラム肩ロースを軸に、特製塩だれに漬け込む塩ラム、辛ラム、昔ながらの丸い冷凍ラム、ラムチョップ、ラムウインナーまで羊肉の調理幅を並べる。メニューには「どん名物」とするいかにんにく、焼野菜、もやし、キムチ、いか塩辛、岩のりごはん、芽かぶとカゴメ昆布入りのわかめスープも記載され、炭火で羊を焼く専門店として、部位と味付けの違いを一度に示す構成だ。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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