究極のラーメンと最高級イベリコ豚のしゃぶしゃぶが味わえる『麺劇場 玄瑛』
本日美食倶楽部で訪れたのは、六本木にお店を構えるラーメン屋『麺劇場玄瑛』だ。お昼は、ラーメン屋として極上のラーメンを頂くことができる。そんな同店が、夜にはなんと会員の方でないと入れないしゃぶしゃぶ屋になるのだ。ラーメン屋が手掛けるしゃぶしゃぶとは、果たしてどのようなものなのか。美食倶楽部での全容をレポートします。
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