ジビエ専門「エレゾ」による一夜限りのスペシャルディナー
2018年6月末にテリヤキスト堀江貴文が手がけるロケットの打ち上げが北海道であった。その前夜祭を渋谷・松濤の人気ジビエ料理店『エレゾハウス』が行ってくれた。前夜祭は今回限りの特別ジビエ料理をコース形式で振舞ってくれた。渋谷のお店は基本会員制の形を取っているのでなかなか食べることができない。一夜限りの貴重なポップアップはどのようなコースだったのだろうか。
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