TERIYAKI

「⁠焼鳥×中華⁠」⁠が​テーマの​新スタイルの​焼鳥屋​「⁠焼鳥 鈴音⁠」

「焼鳥×中華」がテーマの新スタイルの焼鳥屋「焼鳥 鈴音」

2018年12月に​六本木駅から​徒歩5分程の​場所の​ビルの​2階に​オープンした​焼鳥店が​「⁠焼鳥 鈴音⁠」⁠。​店主を​務める​出田氏は、​中華料理で​約20年以上の​経験が​あり、​中華料理の​世界大会である​「⁠中国料理世界大会⁠」⁠で​金賞を​受賞したこともある​持ち主。​中華料理で​修業を​積んだ後、​恵比寿の​焼鳥店で​修業を​し、​2018年に​六本木で​独立、​オープンさせた。

店内は、​カウンターと​テーブル、​個室も​ある​ため色々な​用途で​利用する​こともできる。​今回は、​カウンター席で​頂き、​座ると​眼の​前には、​中華薬味が​3種類置いてあり、​それを​焼鳥に​付けて​食べる​ことができる。

カウンター席に​座ると、​もれなく​目の前で​焼鳥を​焼いている​様子を​見る​こともできる。​「⁠中華×焼鳥⁠」⁠が​テーマと​いう​ことで、​それぞれ単品でも​注文が​できる​ため、​ちょっと​遅い​時間に​軽く​食べたい​時などにも​利用する​ことができそう。

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