姚姚中国廣場

このお店について

世界と日本各地から選りすぐった素材を用いる中華創作料理を掲げ、広東・四川の料理を軸に、冷菜、炒め物、点心、麺、飯、スープまで品書きを広げる。中国古代点心や季節広東点心、姿ふかひれの麺、上海蟹みそふかひれスープなど、日常の一皿から宴席料理までを扱う構成だ。台湾出身の女将が営む店としても紹介され、麻婆豆腐は広東風と四川風を用意。包子頭と合わせる食べ方も特徴として知られる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。