やきとんひなた 大山店

このお店について

2012年3月1日に、上板橋に続く2号店として開業。代表取締役の辻英充氏は、野方の「秋元屋」で研鑽を積み、2010年1月に上板橋で「ひなた」を創業した。開業時の紹介記事では、従来の焼とん店の型に現代的な感覚を重ね、変形のコの字型カウンター、壁一面のメニュー札、幅広い酒類を備える店として紹介されている。焼とんを軸に、業態の古典と新感覚を接続した展開をたどれる一軒だ。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。