東京苑 広尾店

このお店について

食べログ百名店に選出された大塚本店、祐天寺店の系列店。東京都中央卸売市場で厳選した肉のみを扱い、場内の畜産業者12社と提携して仕入れを行う。看板の元祖10秒ロース®︎は片面5秒ずつ炙る手順を採用し、レバーは厚切りのシャトーブリアンとして提供。肉刺しやユッケ、青森県田子町産にんにくのガーリックライス、石焼ビビンバなども揃え、肉に合わせて大阪と京都の間にある工房へ特注した皿を使う。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。