あふそや

このお店について

昭和初期に建てられた庭付き古民家を改装した一軒家で、全国から選ぶ野菜や魚を用いた創作家庭料理のコースを月替わりで提供する。料理長の長谷川忠明氏は19歳で修業を始め、老舗料亭・赤坂福田家で約10年間、板前の基礎を学んだ後、築地河庄双園、欅くろさわ、永田町黒澤などで料理長を歴任。2019年10月に料理長へ就任した。

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