一真軒

このお店について

佐賀県唐津市の「一竜軒」で修業した店主・西村真幸氏が、2011年に東京・渋谷の神宮前で開業。2013年、郷里の北九州へ移転した。一竜軒は小倉発祥後に唐津へ移った店で、その系譜をたどる一軒として紹介されている。メニューはラーメンを軸に、大盛、チャーシューメン、ごはん類などに絞った構成。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。