作一 本店

このお店について

40年以上の営業を重ねるなかで、同じビル内に本店と弘作一の2店舗を構える形へ展開。本店は2002年10月、三津寺筋から移転してリニューアルオープンした。内装はIDKデザインの喜多俊之が手がけ、「日本、浪速の中世」を主題に、400年前の暮らしへの回帰を表現。その日の旬の食材を見ながら料理を組み立て、店主自らが四季の素材に向き合う日本料理店である。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。